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新学期已经开始，为确保广大学生“舌尖上的安全”，日前，舒城县晓天镇新时代文明实践所联合市管所、经发办等有关部门，采取不发通知、不打招呼、直奔现场的方式，对辖区内各学校的营养餐食品安全落实情况开展专项监督检查。
在各所学校，检查组一行首先听取了学校和食堂负责人开学前食品安全方面的准备和工作开展情况汇报，详细询问食堂疫情防控、就餐环境卫生、食堂秩序管理、餐饮具清洗消毒等情况。认真检查了食品经营许可证、上岗人员健康证等信息，同时对厨房、储藏室等地方的卫生状况、食品有效期及存储方式进行察看，查阅了营养餐留样记录本、每日晨检登记本、食堂消毒记录本等相关台账记录，随机抽取食品购货凭证、进货台账、出入库清单，详细了解食品管理使用情况，做到监督检查不留死角。
针对检查中发现的问题，检查组当场给予反馈，责令立行立改，举一反三查找问题，限期整改到位。同时要求各所学校一定要按照疫情防控工作要求，严格落实食品安全主体责任，常态化开展自检自查，及时消除食品安全隐患，为广大学生营造一个良好、安全的用餐环境，全力确保“营养餐”既安全又营养。（丁文新）
