张母桥镇乡村少年宫开展传统工艺“张母桥挂面”传承活动

为彰显少年宫地方特色，传承和发展当地传统特色“张母桥挂面”制作工艺，张母桥镇乡村少年宫于2015年10月24日举办“传统工艺”走进乡村少年宫活动。

10月24日，学员们早早地来到少年宫面点制作室，在辅导老师的指导下，动手和面、盘条、上筷、上架，参与了整个手工挂面制作流程。活动中挂面制作技师手把手地教，面对面地讲，学员们聚精会神地观察、认认真真地听讲，认真了解和掌握手工挂面制作流程。学员们纷纷表示要早日掌握手工挂面制作技艺，让这项传统工艺得以传承和发展。

据悉，张母桥镇乡村学校少年宫也决心在办好其它活动的同时，将该项“传统工艺”工作长期开展下去。