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2018年5月13-19日是全国第四个“全民营养周”，今年的主题是“吃动平衡，健康体重”。为普及营养健康知识技能，推广健康生活方式，5月12日上午，柏林乡卫生院在付墩村部举行“全民营养周”主题日宣传活动，活动现场开展科普讲解科学饮食，掌握日常身体活动技能。
民以食为天，营养与健康息息相关，膳食不合理是慢性病主要行为危险因素之一。随着生活水平的提高和生活方式的改变，营养过剩、超重肥胖、微量营养素缺乏等成为影响城市居民健康的主要营养问题，糖尿病、高血压等趋势上升。
营养改善提示：
1. 建议居民调整膳食结构。增加谷类、蔬菜水果等植物性食物摄入，粗细搭配，增加全谷类和杂豆类食物。减少畜禽肉摄入，可以选择水产品代替部分畜禽肉。每日选择至少12种不同食物，每周至少25种食物，预防可能的营养缺乏或过剩引起的慢性疾病风险。
2. 建议居民在烹饪时，不仅减少盐的使用量，也要减少酱油等含钠调味品的使用，控制钠的总摄入量，降低因钠摄入过多而引起血压上升的风险。推荐大家多在家里烹调及用餐，坚持家庭烹饪少油少盐的习惯，同时，在家用餐也能增进家人感情。
3.鼓励增加摄入乳类和大豆及其制品等含钙高的食物，预防可能的钙缺乏症状。尤其生长发育阶段的学生，应保证每日充足的乳类摄入量。
4.建议学校和家庭要引导儿童青少年减少饮用含糖饮料，避免摄入过多的糖分及能量，降低可能的超重肥胖风险。婴儿最好的食物是母乳，鼓励纯母乳喂养婴儿至6个月，可继续母乳喂养至2岁，并适时添加辅食，定期监测生长发育情况。
5.建议居民增加个人营养知识技能，适当了解营养标签，选购预包装食品时，关注包装背面的营养信息，做到合理选择。（张春梅 潘岩）
